Lavendelblüten
(Dose à 35 g)
- Artikel-Nr.: 2609
- Zutaten: Lavendelblüten (ganz)
Lavendel kann Entzündungen hemmen, Schmerzen lindern und dazu beitragen, Krämpfe zu lösen. Er kann die Wundheilung fördern und das Immunsystem anregen und gilt als antiviral und antibakteriell. In der Volksmedizin gilt Lavendel bereits seit dem 16. Jahrhundert als Heilpflanze. Hervorragend schmeckt Lavendel auch in Gebäck, Kuchen und Tartes, in Öl oder Essig eingelegt und in Butter. Vor allem in der französischen Küche wird er häufig eingesetzt, zum Beispiel zu Fisch, Fleisch (Braten), Geflügel, Gemüse und in Suppen.